珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪

そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理

をご紹介致します。

〔材料〕（2人分）
大森の珍味「しょうゆ豆」 100g
鶏ささみ（筋を取っておく） 5～6本
☆薄力粉 50g
☆片栗粉 大さじ１
☆ベーキングパウダー 小さじ１
☆水 100cc程度（水加減は調節してください）

■ ソース
マヨネーズ 大さじ２
ケチャップ 大さじ１～２
砂糖 大さじ1/2

*しょうゆ豆の食感とささみの相性ばっちりです*

1　ボウルに☆を入れてフリッターの生地を作っておきます。
また、ソースも大きめのボウルに入れて混ぜておく。

2　ささみは1口大に切り１の生地にたっぷりつけて油で揚げる。

3　２とソースを混ぜ、しょうゆ豆も入れて全体的に絡める。

4　 今回使った大森の珍味「しょうゆ豆」です。

〔コメント〕
しょうゆ豆は味が付いているので塩コショーも使わなくても大丈夫です。
マヨとしょうゆ豆は意外と相性がいいです。