おつまみ&珍味 卸問屋 大森産業 大森の珍味

珍味レシピ帳

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おいしいか!チャーハン(By. nattidesuさん)

おつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身!!

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったお料理のアイデア
をご紹介致します。

〔材料〕
おいしいか
玉ねぎ
鮭フレーク
ごはん
青ネギ

コショウ
中華味の素
醤油

〔作り方〕

細かく刻んだおいしいか、玉葱、鮭フレークをごま油で炒める


ご飯投入!塩コショウ&中華味の素で味付け


青ネギをどっさり入れて最後に醤油を回しかけて・・・


完成!!!
題して『おいしいかたっぷりの鮭チャーハン』

思った通り鮭のしょっぱさと「おいしいか」の甘さが合わさって絶妙な美味しさに仕上がりました
私の料理の腕が良いのか??それとも「おいしいか」のおかげなのか??

〔コメント〕
そのまま食べると思ったより甘ーーーーいかな。
でもイカの旨味もしっかりしていてなかなかいけます
ただこの甘さをチャーハンにいかすとなると…難しいぞぉ
どないしよう・・・と考えた結果
『鮭ネギチャーハン』にすることにしました
鮭の塩っ気が「おいしいか」の甘さをマイルドにしてくれるのでは・・・って思ってね♪

珍味を使った料理は今回が初めてでしたがとっても美味しくできました
調べてみると色んなレシピがあるんだね

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