おつまみ&珍味 卸問屋 大森産業 大森の珍味

珍味レシピ帳

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おいしいか!チャーハン(By. うさこさん)

おつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身!!

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったお料理のアイデア
をご紹介致します。

〔材料〕
大森産業おいしいか
桜えび
じゃこ
ネギ
たまご
ごはん
ごま油

〔作り方〕
1)桜エビ、じゃこ、ネギをごま油で炒めましょ^^
炒め終わったら、いったんお皿に取り出しておきます。


2)次は、玉子に油を多めに溶いて炒り卵を作ります。

3)1+2+ご飯を入れて、あとは、玉子に染み込んだ油だけで一気に炒めきっちゃいます。

中華屋さんで頂く様な、パラパラチャーハンの出来上がり♪
もちろんご飯はチャーハン用に固めに炊いて下さいませー。
いつも大雑把なお料理ばかりだけど、これだけは譲れない(笑)
できた~♪
大森の珍味『おいしいか』を使ったチャーハンです♪

〔コメント〕
いか自体にお味がついてるし、柔らかめなので、ぼぞぼぞした感じは全くなかったですよ。
何も言わずに、テーブルに出しておいたんだけど、
ちゃんと「いかがはいってるんだー」とわかってくれました^^

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