おつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったお料理のアイデア
をご紹介致します。

〔材料〕
ごはん　　　　　　 ：お茶碗2杯分
卵　　　　　　　　　 ：2個
おいしいか 　　　　：適量
ねぎ　　　　　　　　 ：適量
塩コショウ　　　　　：適量
鶏ガラスープの素：適量
醤油　　　　　　　　 ：少々
ごま油　　　　　　　 ：少々（２人分）

〔作り方〕
１．まず、「おいしいか」を刻みます

２．フライパンを温め、卵2個を焼き、焼けたらご飯も一緒に炒めます

３．塩コショウを振って炒め、鶏ガラスープの素を適量入れます（味はその都度みてね）

４．しょうゆをフライパンの隅から少量入れ、香りづけ程度に入れて炒めます

５．刻んだ「おいしいか」、ねぎを入れ、ごま油を少々入れて、コゲができるくらい炒めます

６．完成～

〔コメント〕
いかのおコゲで香ばしくなって、甘みがいっそう深まります
塩コショウのピリ辛さと合わさって、コクのあるうまみです
いろんな料理に挑戦してみるべきですね